今日も日常ネタです。今回は自分で作った創作パスタを3つ紹介します。
最初はペペロンチーノ風のスパゲッティです。
- スパゲッティ
- ベーコン
- 小松菜
- フライドにんにく
- オリーブオイル
- 塩こしょう
ペペロンチーノと言えば、通常赤トウガラシとにんにくとオリーブオイルで味つけするシンプルなスパゲッティとして日本でもポピュラーになりました。赤とうがらしの代わりにこしょうでも、近い味にはなります。
やはり決めては、フライドにんにくですね。これを入れることにより、味が急に本格的になります。
二つ目は納豆入り和風スパゲッティです。
- スパゲッティ
- ベーコン
- タマネギ
- 納豆
- 塩こしょう
- 醤油
- 大根おろし
お次は和風スパゲッティです。納豆とタマネギを炒め、スパゲッティと塩こしょう、醤油を合わせます。最後に大根おろしを上にかけてみました。
これは思いつきでしたのですが、醤油味と大根おろしの組み合わせは裏切らないですね。納豆とも相性悪くないです。
三つ目はトマトソースのスパゲッティです。
- スパゲッティ
- ベーコン
- ナスビ
- タマネギ
- フライドにんにく
- トマトソース
- 塩こしょう
ベーコンと野菜を炒め、フライドにんにくを合わせ、トマトソースと塩こしょうで味つけします。トマトソースは市販のものを使いました。
ここでもフライドにんにくを入れることで本格的な味付けになります。
今回は日常をテーマに、初めて創作料理のレシピなど上げてみました。自炊で、工夫しながら料理を作ることは好きなことです。
普段こちらのブログは、パソコンで音楽を作るDTMをメインコンテンツにしておりますが、たまに日常を挟んだりします。最近日常の割合が多めになってきております。
ブログは2022年10月1日より始めておりますが、ブログのトータルの数が増えたこともあり、アクセス数は少しずつではありますが、増えてきております。
