カテゴリー: 日常

いつも昼間の本業として、造園、庭の剪定をしているのですが、地元のあるところにて、柿の木の上部を多量に剪定しました。柿の木は、本当に今まで見たことがないぐらいにたくさんの柿の実がありました。

捨ててしまうのは、あまりにももったいないということで、つぶれているものを除き、全て持ち帰りました。

上は机に並べた柿の実ですが、実はこれは全体の半分です。半分は兄に渡しました。どれだけ多いのかまだ数えていません。

毎日4個づつぐらい食べていきましたが、柿のジャムを作ることができると聞き、レシピを見て作りました。柿の実を皮と種を取り、水と砂糖を入れて30分ほど煮るとジャムができました。本当はここにレモン汁も加えるといいようですが、私は入れていません。

トーストに塗ると結構美味しかったです。ジャムの作り方で、ガスを使わないやり方があることに、最近気づきました。

柿の実は、知り合いの人などに袋ごと渡しましたが、それでもまだ多量にあります。日にちが経つと、だんだん痛んでくるのですが、柿の実はやわらかくなるぐらいが物凄く美味しかったりします。

その柔らかくなってきた柿の実を選び、それを皮と種を取り除いて、容器に入れるだけで、ジャムになります。砂糖は入れなくてもおいしかったです。冷蔵庫で冷やしておけばそれなりにもつと思います。

ちなみに、写真に映っているマグカップ2個は、私が20代後半か30代前半の頃、東京のNHKスタジオパークに行ったときに買ったマグカップです。NHK STUDIO PARKとロゴが入っています。

兄に多量の柿を渡したときに、物々交換で、農家の兄の家で取れた冬瓜を一個もらいました。結構大きな冬瓜です。冬瓜は以前お客様よりもらったことがありますが、これはそれよりずっと大きいものでした。

冬瓜は皮が固いのでピーラーで皮をむき、包丁で切って、野菜として使っています。カレーライスの具にしたり、煮物に入れたりしています。

ぬか漬けもできるようでしたので、自宅のぬか床に入れて漬物を作りました。

柿の実が手に入ったお陰で、しばらく食物繊維やビタミンがたくさん取れて、知り合いにも喜んでいただき、冬瓜も手に入り、とても得をしました。

最近あった出来事で、もう一つ得なことがあります。YouTubeショートだったのか、TikTokだったのか分からないのですが、

この動画を最後まで見てくれコメントをくれた方に、11月21日に思わぬ臨時収入があるようお祈りします。

という内容のショート動画を見ました。巫女さんが神社で舞う様子は、私が最近はまっている動画生成AIによるものです。本当に見分けがつかないほどリアルです。

自分がほしい金額をコメントに書いてということでしたので、10万円と書きました。他の方は1000万円とか書いてましたが。

その11月21日の出来事ですが、造園の仕事をしていて、会社の2トントラックが、バッテリーが上がったということで、修理屋の方に新しいものに交換してもらいました。

そのとき、古いバッテリーはおいておいて構わないと言ったのですが、修理業者は持っていきました。それは古いバッテリーがちょっとした金額で売れるからです。

その後、会社の倉庫に戻り、ユニック車を移動するべく上司が動かそうとしますと、なんとまたバッテリーが上がったと、電話で私に連絡がありました。そして、新しいバッテリーを業者で受け取ってから倉庫に戻りました。

バッテリー交換して車は正常になりました。そのときに、私がお金に困っているからと、上司が私に古いバッテリーを引き取ってもらっていいと言ってくれました。

他にも仕事先でいらなくなった二連ハシゴをもらってきたこともあり、鉄、アルミ、バッテリーと、金属の買取業者に持っていきますと6700円の収入になりました。バッテリーはそのうち3000円あまりです。

バッテリーはおよそ3年に一度交換しますから、明日、ある車がバッテリーを交換する確率は365×3で、およそ1000分の1としますと、

2台の車が明日、同じ日にバッテリーを交換する確率は

1000×1000＝100万、つまり100万分の1の確率となります。

0.0001%というとてつもなく低い確率です。

でも二台が同じ頃に購入したとするなら、その確率も違うと言えるかもしれませんが、二台を購入した時期は結構ずれているようです。使用頻度も二台は全然違います。

ですので、その動画のお祈りの効果があったと、今になって思ってしまいます。その動画を探そうとしましたが探せませんでした。

夏に、私は自分が大きな仕事の見積を間違えてしまったため、現在物凄く金銭的に大変な状況ではありますが、

20代後半に私がお金を貸したことがある親友と、たまたま入ってきたSNSの通知をきっかけに連絡を取り、お金を貸してもらうことができたりしました。

何か本当に、今、神様なのかご先祖様なのか分かりませんが、何か神秘的な力に守られている、というそんな気がしています。

下の広告をクリックして、買い物をしてくれた方に、素敵な出来事があるよう、お祈り申し上げます。

この記事にはプロモーションが含まれます。

実は、私が最近奇妙に思うことがあります。それは、さっきまで手元にあったと思われる物が、気が付いたら目の前から無くなっているという現象です。

冒頭の写真を見て、一体何がなくなったのか、推測してみてください。それほど難しくはありません。一番最近のなくなったものです。最後の方で答を書きます。

①8月11日、造園業の仕事で、一人であるお宅の草引き作業を一日かけてしました。大きな畑の部分の草引きだったのですが、その仕事のときに、ねじった形状のカマを紛失してしまいました。草引きの草が多量だったので、それにまぎれてしまったのかもしれませんが、結構何度も探したが見つかりませんでした。

②8月14日、私が個人で受けた仕事で、玄関ポーチのタイルがはがれた個所を、セメントで補修する仕事を二日かけてしたのですが、ホームセンターでレンタルしたグラインダーの刃を交換する金具を紛失してしまいました。ホームセンターで代わりになる物を購入して、それを返却時につけて説明しました。

なお、このとき不運というべきか、グラインダーが返却する前に壊れてしまい、動かなくなりました。ホームセンターにそのことを説明しますと、私の方に過失があるとは認められないため、代金は結構ですと言われました。

なお、この金具については、車の助手席の下に転がっていました。見つかったことになります。

③8月16日、預金通帳を私は3つ持っているのですが、そのうち一つを車の助手席に置いてました。その後、そのことに気づかずにガソリンスタンドでオイル交換したり、またスーパーで買い物とかしました。

家に帰る前に、心にまだ余裕があったのか、車の整理などしていたのですが、そのときに助手席に置いてあった通帳がないことに気づきました。

車の中を結構探したのですが、ありません。通帳だけならもし取られたとしてもお金が引き出せないと思って諦めたのですが、家に帰ると、作業机の奥、電子ピアノの裏側に通帳が3つありました。

それはあり得ない！　と思ったのですが、よくよく考えますと銀行で通帳記入した後で自宅に一度だけ寄っています。そのときに戻したのかもしれません。ただ自分には戻した記憶がありません。これについてはただの物忘れかもしれません。

④8月18日、仕事の上司と二人で関西万博に行きました。それについてはまた改めてブログに書くつもりですが、最初に入ったパビリオン「未来の都市」に入った後で、出てからしばらくしてから、手に持っていた万博会場のマップがなくなっていることに気づきました。マップはプラスチックのファイル入れに挟んでましたがそれごとなくなりました。

途中に寄ったトイレとかいくつか15分ぐらいかけて探したのですが、見つかりませんでした。なくなったとしたら未来の都市のシアターで見ていたときに、脇に挟んでいたのが下に落ちたのかもれません。

マップはインターネットでダウンロードしたものを、コンビニでカラー印刷したものになります。カラー印刷代金80円になります。これはコピーと同じ料金です。ただそれには、ここへ行った後でここに行くとか、いろいろ予定が書きこまれていました。

写真の手に持っているのがファイル入れです。それはなくなりました。

⑤8月22日、最近一週間ほど続けて私が個人で受けた草刈りの仕事を基本的には一人でしているのですが、朝起きたときに、ベルトにいつもつけているスマホ用ホルダーがなくなっていることに気づきました。

スマホホルダーは仕事中に外すことはありませんので、着替える自分の部屋でしかスマホホルダーはないのですが、どこにもありません。ここまで続くと、もはや神隠しか？　と思えてきて、不思議にも感じなくなっています。

⑥8月24日、そして冒頭の写真のことになります。仕事なのか精神的なのか最近疲れが目立つようになってきていました。体調が悪かったので、この日は15時に１人で受けた仕事を終えて、車の後部ドアがあかなくなったのをガソリンスタンドで直してもらってから、帰宅しました。

家の外部に設置しています洗濯機を回した後で、洗剤が残りわずかになっていたので、洗面所の横に置いてある詰め替え用洗剤を、洗剤の容器のキャップをあけ、洗剤を注いだ後でキャップをしめようとしました。

察しのいい方は気づかれたと思いますが、なんと、今外したばかりのキャップがありません！　もはや、超常現象というのは、頻繁に起こるものなのだと思い、面白くなってきてブログに書いた、という次第です。

キャップを外してから、キャップがないのに気づくのに、何も移動していないのですよ。下にも洗面台にも転がってません。そんなことってありますか？

一度この不可解な物が無くなる現象について、占い師にでも相談しようかとふと思いましたが、当然そんなお金はありません。いやいや、ココナラ電話占いがある！　以前ブログの取材もかねて、一度だけココナラ電話占いしたことがあります。そのときに、片思いの好きな人と自分の相性について相談しました。

ココナラ電話占いは、数多くの占い師さんが在籍しておりまして、24時間対応可能です。なおかつ初回限定にはなりますが、新規会員登録により3000円分無料クーポンがプレゼントされます。つまり、最初の方は無料で使用できます！

占ってもらった後で、何か気持ちが晴れ晴れとした記憶があります。是非とも一度、どんなとこか入ってみてくださいませ。入るだけなら勿論お金はかかりません。

占いの他にも、仕事の愚痴をきいてもらうとか、電話相談なんてものもありますので、いろいろ見ていて面白いです。

結局CMかい！

【2025年9月１日に追記させていただきます】

実はなくなった洗剤のキャップですが、不思議なことでみつかりました。

花壇にある紫陽花ともう一つの花だけに、水やりをしています。バケツに水を入れ、それをあげているのですが、8月31日に、夜に帰宅後、洗面所にバケツを置き、水を注ごうとしたそのとき、「カラン」と固い物が落ちるような音がしたんですね。

そして、バケツを見たら・・・

バケツの中に、そう、洗剤のキャップが入ってたんですよ。ちなみに、この写真はその直後ではなく、一旦キャップを洗剤につけてから、それから写真を撮りたいと思い、洗面台をピカピカに磨いた後で、キャップをバケツに入れて撮影したものです。

普通なら、めちゃくちゃ驚きそうなもんじゃないですか？　それがここまで不思議なことが続くと、不思議なことに慣れてしまっているのか、神様が自分に返してくれたんだと思い、ほとんど驚かなかったでした。

またブログのネタができたと思い、ちょっと嬉しかったです。洗剤のキャップがないとこけたときにこぼれてしまうので、地面に置いてたんですが、今度は元の高いところに置けました。分量を量れるのもキャップがなければ不便です。

そんなこんなで、普段、当たり前のように神様とか、ご先祖様とかそんな神秘的な存在のことを信じているせいもあり、大変な中でも何とかなるのではないかという気持ちはあります。とにかく、私は誠実に生きるだけです。

またまた日常についての話題になります。こちらのブログですが、最近、謎のアクセス急増です。

一か月前は月に3000だったのが、今は6000と倍増しています。

ブログにて、ココナラでプラチナランクを6月にとって依頼、7月、8月と維持しています。ただ、今のところ9月はランクダウンする可能性が高いです。

と言いますのも、今年に入りずっとほとんど休みなく入っていたココナラの仕事ですが、8月に入り仕事がない状態です。

そんな理由もありまして、自宅に帰ってからブログに対してさく時間が持てたこともあり、最近更新の頻度が回復しております。

ちなみに、仕事が途絶える直前のココナラの仕事は、ココナラを始めてからちょうど100曲目のお仕事になります。念願の100になりました。

ただ一つの仕事見積で複数の曲をしていたこともあり、また残念ながらキャンセルしてしまった曲もありますので、完成させた曲の数は、少しだけ少なくなります。

話題をココナラ以外に移します。昼間は造園の仕事、剪定の仕事をしていることはよく書いておりますが、剪定するときに、お客様のキンカンの木を剪定することがあり、剪定ゴミの中に多量のキンカンの実がありましたので、取らせてもらいました。

キンカンの甘露煮に挑戦しました。キンカンを包丁で少し筋を入れてから、多量の砂糖をとかした湯で10分ほど煮たら出来上がりです。

食べてみたら、結構これが美味しい。何の味に近いかですが、「はちみつキンカンのど飴」の味です。当たり前ですが、飴ではなく、果物みたいに弾力があります。

実は上の写真の器2個分もできました。冷蔵庫に入れてましたが、腐りそうな感じになりましたので、煮汁をベッドボトルにわけて、汁のない状態で冷凍庫に入れました。アイスの実みたいです。味は違いますが。

またベッドボトルに入れた煮汁は、冷蔵庫で冷やした水と混ぜて、ちょっとしたドリンクになりました。こちらは、薄めるカルピスと一緒に混ぜて飲んだりしていました。

8月3日の日に、何年かぶりに施餓鬼参りに行ってきました。それまではお参りのお金だけ出して行かないことが多かったのですが、日曜日と重なり、またその日がたまたま仕事がなかったためお参りできました。

普段、法事に着るような服を持っていないこともあり、上は白のポロシャツにしました。本当はワイシャツの方がいいみたいです。黒の靴下も持ってないため、いつも地下足袋のときにはいている靴下にしました。結構かっこ悪かったです。

ここの和尚さんに、参列している私に対して、どちらさんですか？　と聞かれたので、本名を答えました。「ああ〇〇君か、やせたので分からなかったわ」と言われました。実は和尚さんは高校のときの同級生です。

ただ、私は高校のときの和尚さんと話したりした記憶が残っていなくて、私は覚えてません。ちなみに、高校のときの同級生で芸能人がいます。

俳優の椎名桔平さんです。彼はサッカー部で当時も結構もてたと思います。ちなみに、私は多分彼とは一度も話もしていないと思います。

施餓鬼参りでは、コロナのときに密を防ぐ意味から、組ごとに参列するというスタイルに変わったようです。この時は、たまたま最終の組で、お参りも最後のお参りのお経が聞けました。何か御利益があるかもしれません。

造園の仕事関係で、ある大きな団地の草刈り作業を私が個人で受けることになりました。

最初、競合に負けると思っていたのですが、相見積もりで勝ったことになります。

ただ、仕事にどれだけの時間がかかるかということについて、見通しが甘かったかもしれず、私一人では期間内に作業できないことが分かりました。

というわけで、いろんな業者など、草刈りができる人を探したりしていたのですが、不思議なことがありました。

スマホに、数年前に建設会社に勤務していたときに草刈りを一緒にした年配のおじさんから電話がありました。久しぶりのことになります。

「もしもし」と受けますと、何やらテレビの音のようなものが聞こえます。反応がないもので、切ってからかけ直しました。

「ああ〇〇君か、元気にしてるか」という感じでした。向こうはこちらにかけたつもりはなく、スマホの画面を何かの拍子に押してしまって、たまたまかかったようです。

それで、草刈りの仕事を手伝ってもらえないかと提案して、了承してもらいました。

それにしても偶然にしては、出来過ぎていると思いませんか？　私はこういうことがこれまでも何回かあるものですから、だから神様とか、ご先祖様とか、心霊的な物に対して信じています。

今ここにある自分の境遇は、何かしら、以前の自分が何を選択してどのように生きたのか、が繋がっているように思えます。

今の自分は、金銭面では、綱渡り状態です。先月払えなかったお金を翌月に入った給料などで支払っている状態です。

でも、最近、何かしら上昇するような予感がしています。

そんな、私、兼業作曲家のTheGoronyan25に、何かしら支援をする方法が二つあります。

一つは、ココナラにて、作曲や編曲の仕事を依頼してください。ほとんどのお客様から頼んでよかったとの高評価を受けています。

もう一つは、このブログに掲載されている広告を開いて、そして購入してください。広告を通して購入することにより、私の方にある一定の割合で収入が入る仕組みになっています。そのことをアフィリエイトと言います。

広告により、何パーセントのときもあれば、契約により一定の料金のときもあります。ブログを始めてから何年か目になりますが、友達などに手伝ってもらったことをのぞけば、U-NEXTで新規契約が取れた一件しか、まだ成果がありません。

そのため、ブログは初めはアフィリエイト収入目当てで始めたのですが、今はただ読んでくれる読者がいるから、という理由で、半分日記のつもりで書いていたりします。

下のココナラのリンクから入って、TheGoronayn25で検索して、仕事依頼してもらったら、それが一番ですが……。まあ、一度みてみてくださいませ。

普段、造園業の仕事をしていますが、梅の木の伐採をすることがあり、多量の青梅が手に入りました。勿論、お施主様の了解は得ています。

食材は何でも、できるだけ捨てたくないという気持ちがあり、多量手間がかかってもと、梅干し作りに初挑戦することになりました。

ネットで見たマニュアルには、青梅の量の18％の塩と一緒に漬け込むといい、と書かれていました。

以前ぬか漬けに挑戦した話は書きましたが、今度は梅干しになります。

ぬか漬けをしたときと同じ容器をスーパーで購入し、青梅と、そして塩を一緒に入れました。ただ、18％の塩の量だと、青梅が全く埋もれないもので、それより多めの塩を入れました。

2、3日してから開くと、ある程度予想していたことですが、水分が外に出てきています。浸透圧の関係ですよね。高校の理科の授業を思い出します。

これが一般的な漬物でしたら、そのまま味見するところですが、青梅には毒がある、という情報を以前聞いたことがありますもので、口にしていいのかどうかためらいました。

そこで、思いついたことが、「ヤフー知恵袋」を使ってみる、という方法です。今まで、こちらのサイトは人が書いた質問と答えを見たことは数回ほどありますが、実際に利用するのは初めてになります。

「青梅を知り合いからもらい、それを使って多量の塩と一緒に梅干しを作ってみたのですが、青梅には毒があると聞いたことがあり、このまま食べていいのかどうか教えてください。また美味しい梅干しの作り方も教えてください」

このような質問をしてみたところ、翌日には4件ほどの回答が寄せられていました。

☆毒があると言っても、微量で、一か月ほどおいておけば毒はなくなります。

☆塩分多めなので完成品はかなり塩辛くなるので食べる前に塩抜きしたらいいです。

☆梅の重量の2倍の重石をしてください。梅酢が上がったら重石を半分に。土用になったら土用干しをしてください。

☆青梅は固い分、梅酢も出にくいため、重しを増やしたり、凍らせたり、熱を加えたりひと手間かける必要があります。

など、親切に教えてもらいました。こちらは、それに対して返信をすることができますが、ベストアンサーというものを一つの回答にすることができます。

前もって、ベストアンサーの人には知恵コインをいくら渡すかも設定できるようです。

知恵コインはヤフー知恵袋を利用登録時に1000コインもらえます。他に、質問の投稿、ベストアンサーを選んだ、などいくつかのアクションによりプラスされます。

他に、質問を出したけど削除したとかいうのでしたら、マイナスされるケースもあります。

これらが換金できれば小銭稼ぎになりますが、これはヤフー知恵袋でしか通用しないコインで、これを多く持っていることで、他の人からこの人は積極的に回答している博学な人だなあ、という目で見られる、というものらしいです。

アルバイト的な感覚で利用はできないようですが、利用してみて分かったことがあります。

ただネットで調べるだけでは分からないリアルな人のアドバイスを得ることができ、とてもためになりました。

ネットで調べるだけでしたら、自分のときに限った特別な事情のようなものは、なかなか調べるのが難しかったりします。

皆さんも一度、ヤフー知恵袋、を利用してみてはどうでしょうか？　他の人に親切でアドバイスして、ベストアンサーに選ばれたら、お金が入らなくても、どこか嬉しい気持ちになるような気がします。まさに、プライスレスですね。

なお、私のブログはメインコンテンツはDTMという、パソコンで音楽を作ることですが、派生して音楽全般も書きますし、音楽と全く関係のない日常的な話題を書くこともあります。

面白いと思っていただければ、よかったら他の記事も読んでくださいませ。

なんと、ブログで4月で今回が2回目になります。3月までは基本的に毎週月曜日の更新を続けていましたが、多忙なため、頻度が極端に落ちてしまいました。

ブログを運営している人のための情報としては、ブログを毎日のようにあげていたとき、最大で一か月で18K、つまり18000もアクセスがあったことがあります。

それが、一週間に一度に変わってから10Kを切りました。

そして、今3Kにまで落ちました。ブログは定期的な更新をすることにより、それまでの記事にもアクセスが集まりやすい、という情報は正しいと分かります。

これまで書いてきた記事を活かす意味もあり、なるべく週に一度のペースは頑張りたいですね。

さて、前回のエイプリルフール企画ですが、実は嘘が2か所ありました。

実は1箇所は、私が嘘だと気づかず、ある方より指摘されて、ああ間違えていたんですね、と気づいたことになります。

私が気づかなかった一か所目の嘘は、関西万博の開会式の日程です。4月13日の日曜日に一般的な入場が始まりましたが、開会式は前日の12日でした。

もう一つの嘘は私が意図的に仕組んだものですが、ぬか漬けの関するものです。

「ぬか床の水分が野菜に移っていくので、水分を足したりすることも必要なようです」

実は漬物をつけたとき、野菜の水分がぬか床に移るのが正しいです。野菜は水分が抜けます。それはぬか床に塩が入っているため、水分が浸透圧の関係ですわれることになるからです。

実際には、ぬか床はだんだん水分が多くなってくるため、ふきんなどを入れることにより、水分を少しずつすいとってやることが必要です。

漬物をつけたことがない人には、少し難易度の高い問題でした。

2023年、2024年と、エイプリルフール企画をして、記事の中の嘘を発見してもらう、ということをしました。

2025年、今年もさせていただきます。ただ、書いている今は4月12日で、4月1日からだいぶ遅れました。4月第一回目のブログになります。基本的には月曜日に更新しておりますが、2回もお休みしてしまいました。2回お休みしたのは、ブログ始まって以来初めてのことになります。

お休みした理由は、ただただ仕事、私生活ともに多忙で、ブログに全く手が回らなかったということがあります。

さて、エイプリルフール企画始まり始まり！

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まさに4月1日の日のことです。造園のお仕事で、お客様が金属の物置が不要ということで、こちらで利用させていただくことになりました。

金属ゴミとして売ることも試案したようですが、仕事で使う物置として利用することになりました。

物置は、私が以前建築会社に勤務していたときに大きなサイズのものを組み立てたこともあり、それに比べれば小規模の物置ですので、簡単に解体して、再度組み立てることができるものだと、勝手に思い込んでいました。

物置は、移動するには大人が4人ほど必要な重さです。解体は2時間ほどで完了したのですが、その日の夜に倉庫の中で組み立てるとき、このパーツは確かここだったと思うとか、そういう感じで組み立てていったのですが、人の記憶というのは、思っているより曖昧なもので、結局その日3時間ぐらいしても全体の半分しか進まない状態でした。

翌日続きをすることになります。翌日4時間ほどでなんとか組み立てたのですが、7時間ほどかかっています。物置の組み立てマニュアルがないと結構難しいものです。まるで推理小説でトリックを解き明かしていくかのような感じでした。

4月3日、ホームセンターで箸入れと箸を新しく購入しました。箸を買うのは、10年ぶりぐらいかもしれません。今使っている箸は結構古く、模様もすりきれてきています。

100円均一でも買えましたが、少しいいものも買いたいという気持ちもあり、箸入れと合わせて500円あまりしました。私にとっては勇気がいる買い物です。

箸入れを買ったのは、私が行くお店でエコのために常連客の人はマイ箸を持参するよう勧められたからです。割りばしを使うよりエコですね。

以前ブログでぬか漬けを自分でしていることを書きましたが、そのぬか漬けのキュウリの味が、かなり変になっていることに気づきました。

ネットでも書かれていましたが、セメダインのような味です。科学的な薬品のような、食べ物ではないような、そんな味です。

ネットで「ぬか漬け　セメダイン　臭い」などと検索すれば、記事に辿り着きます。

もうこのぬか床は捨てるしかないのか、と残念に思いましたが、どうやら復活させる方法があるようです。

ぬか床はプラスチックの容器に入れていますが、それをまるごと冷凍庫で凍らせます。その後、自然解凍させれば臭みは和らぎますと書かれていました。

ぬか床の匂いは、そうすると、確かにあまり感じなくなりました。ぬか床だけでなく、実際に漬けたキュウリや大根も同じ方法で凍らせて解凍しました。実際に漬けた野菜は、少しセメダインの味のような変な味は残りましたが、食べられなくもないレベルです。

ぬか床を最適な状態で保つには、毎日ぬか床をかき混ぜるといいようですが、なかなか難しいものがあります。

漬けると少しずつ塩が野菜に移っていくことで、ぬか床の塩分は下がりますので、塩を足す必要があると書かれていました。確かに以前より塩の味が薄くなってきているような気がします。

塩には殺菌作用がありますので、ぬか床の塩分は重要ですね。ぬか床は、塩分の維持、そしてかき混ぜること、その二つが重要なようです。

他にも野菜を入れていくと、少しずつぬか床の水分が野菜に移っていくので、水分を足したりすることも必要なようです。

4月8日から11日にかけて、三重県志摩市にある土地で、木の伐採作業をしました。ある人が買った土地でしたが、ずっと放置していた状態で、売るために木の伐採をすることになりました。

トラックを借りてもらったのですが、それに乗って2日ほど車中泊をすることになりました。家から布団をもっていきました。寝るときはエンジンをかけなくても、布団を体にかけていればなんとか寝ることができました。

私は建設業で現場監督時代に遠方の現場に行くときに、サービスエリアなどで車中泊は何度もした経験があります。なぜホテルに泊まらないかということは、ただ経費を節約するという意味です。慣れればそれほど苦でもありませんが、2日続くと少し疲れは出ます。

木の幹や枝などの処分は、伊賀市で行うもので、トラックに満タン積み込んだら運搬します。何時までに搬入しなければいけないなどの時間的な制約もあり、結構神経を使います。安全運転第一ではありますが。

これまで志摩市の方に行くときには、伊勢自動車道の玉城インターで降りて、南伊勢町経由で行っていたのですが、5年ほど前と違い、伊勢自動車道伊勢インターからそのまま続くように一般道で直線の綺麗な道路が整備されていて、昔にはなかった道路があり、とても快適に行くことができます。

親方に案内してもらい、その道路ができていることを知りました。

その道路がないうちは玉城インターから降りた方が少しだけ早かったような気がします。

4月13日日曜日、関西万博の開会式が行われました。私は前回の愛・地球博には5回行っています。愛・地球博のときには、最初はそれほど人が多くなく、後になって多くなってきたので、今回の万博ではなるべく早めに行った方がいいかなと思っています。

さて、エイプリルフール企画、おわかりでしたでしょうか？　今回は前回よりも難易度は低めです。分かった方はコメントで書いてくださいませ。

私は三重県伊賀市に住んでいるのですが、2025年3月4日、所得税と消費税の確定申告に行ってきました。

今年は前年と違う会場で伊賀市市民体育館の管理棟になります。伊賀市に住んでいる人なら、昔に商業高校があった場所と言えばピンとくるかもしれません。

確定申告をしてこれで何度目かになります。以前は会社勤めでしたが、前年から個人事業主になっています。

また昨年2月よりインボイスの登録をしていますため、消費税の確定申告をする必要も生じました。

私の収入源は現在は、造園業、ココナラ、タイミー、ポコチャになりますが、前年度は、他に、飲食店の皿洗い、老人保健施設の皿洗いと種類が多く、それらの明細をプリントして、全ての収入を合算しました。

個人事業主の人は、収入から、仕事で使った費用について経費で落とすことができます。

例えば、仕事で使ったガソリン代金、仕事で使った道具や、消耗品などが経費で落とすことができます。前年度は経費が全体で20万円以上になっていて、思っていたより多かったので驚きました。

私は今の車は基本的に、ほとんど仕事でしか使っていませんので、その場合、車の購入費用なども経費で落とすことができると教えていただきました。

車は年式により、減価償却という計算方法で経費に落とすことができます。

私の場合80万ほどの費用で中古車を購入しました。年式が古いため、その場合2年で償却すると計算します。

購入したのは9月ぐらいでしたから、4か月分が経費で落とせます。

80万円総額÷24か月(2年)×4か月≒13.3万円になります。

ここで注意しなければならないのは、ローンを使った場合毎月の支払額ではないという点ですね。

また、私は60歳になり繰り上げで年金をもらっていますが、年金も収入として入れる必要があります。そのあたりも、知りたいという意味もあり、今年も前年同様に会場での申告としました。

今回は所得税は、本来なら1万5000円ほど支払う必要がありましたが、定額減税で30000円戻されるため、逆に15000円ほど還付されることになりました。ホッとしました。

定額減税は、所得税3万円、住民税1万円が減税されます。今となっては、この制度で少し得をしたような気がします。戻ってくるって嬉しいものです。

インボイスの登録のため、生まれて初めて消費税の確定申告をしました。私は10％の消費税を入れて利益を取った場合、その分をまるまる支払う必要があるものだとずっと思っていたのですが、違うようです。

インボイスの登録により、免税業者から新しくインボイス発行事業者に変わった人について、令和5年10月1日から令和8年9月30日までの属する課税期間について、2割特例という制度を使うことができます。

この場合、収入の消費税のうち、8割をさしひいて2割だけを消費税としておさめればいいことになります。

経費をレシートで保管しておりますが、そこにインボイス登録番号や消費税が書かれており、それを経費分の消費税として差し引くことができますが、2割特例を使った場合、そのような煩雑な処理をしなくていいので、助かります。

どのような業種の仕事をしているのかにもよりますが、私の仕事の場合は、細かい処理をするより、2割特例を使用した方が納税が少なくすむと、係員の方よりアドバイスされました。

来年と再来年と後2年はこの2割特例を使うことができるので、ちょっと助かります。

収入の消費税と私は最初に書きましたが、正確にはお客様より消費税をもらっている収入になります。そのため、バイトなどの給料は消費税の対象とはなりません。

インボイスの登録をすれば、それまで免税事業者だったので消費税を支払うという意味では損をします。ただ、大手のクライアントの方と取引する場合、インボイスの登録をしているのかしていないのかで、支払い面で違うため、登録している方が依頼を受けやすくなるというメリットはあるようです。

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話は大きく変わり、ぬか漬けの話題になります。精米機があるところで、ぬかを持ち帰り自由となっていたため、それをビニール袋に一杯入れ持ち帰り、ぬか漬けの仕方が書かれた書物を参考に、ぬか漬けを作ってみました。

ぬかと水と塩をある決められた分量でかき混ぜます。ぬかに少しずつ塩水を加えていき、耳たぶほどの固さにするといいようです。それを密閉容器に入れ、冷暗所で一晩寝かせます。上にタオルをしくといいようです。

そこに本来なら捨て漬けと呼ばれるキャベツの皮などを入れてぬか床を作っていくのですが、私はいきなり食べるためのキュウリを入れてみました。

ぬか床は基本的に2週間ほど毎日かき混ぜる必要があるようです。

キュウリを入れて2日ほどで食べてみたら、ぬか漬けというより、ただ塩水につけただけな味でした。食べられなくはありません。

それが野菜を大根に変えたり、ナスビに変えたりしてつけていくと日数が経つごとに少しずつ漬物らしい味に変わってきました。

ぬか床を作るのは温かくなった5月が最適と書かれていました。またほとんど発酵もしていないため、あまり臭みはありません。臭みが出るようになれば、味わいも深くなるような気がしています。

最初つけたときより、塩っからさは少なくなってきました。塩が野菜に入ることにより、ぬか床の塩が減っているのだと思いますが、塩を追加した方がいいのかどうか、一度調べてみようと思っています。

毎週月曜日にブログを更新していますが、先週はお休みしました。お休みするのはこれで2回目になります。理由は、ただただ多忙なためです。

昼の造園の仕事はお陰様で最近はほとんど毎日入れてもらっています。

夜は、ポコチャ配信しながら、ココナラの仕事をしています。実は今年に入っていいペースでココナラの仕事が入っています。ただ、作業時間を多く必要なこともあり、久しぶりに思い切って価格を値上げしました。税抜き8000円から12000円へ50％値上げです。

この価格でも仕事が取れれば、嬉しいことです。しばらく様子見です。

ココナラでは品質と納期が重要です。お客様はあるイベントまでに間に合わせないといけない、などの事情があるケースもあり、その場合は、何をおいても間に合わせなければいけません。

以上は、先週ブログがあげられなかった言い訳です。

今週のテーマは久しぶりに食生活に関する話題になります。

冒頭の写真は黄な粉マーガリンパンです。

作り方は簡単です。パンをトーストして、マーガリンを塗って、砂糖を塗って、黄な粉を振りかけます。見た目は少しグロテスクでもありますが、これが結構美味しくて、最近のマイブームです。

もともと、正月に食べた餅のために黄な粉を買ったのですが、それが余ったので、餅の他に使い道はないかと思ったら、パンに塗ることを思いつきました。マーガリンは黄な粉と砂糖を定着させる意味で使っていますが、この組み合わせも悪くありません。一度お試しあれ！

兄の家で米を買いました。兄は農家です。米を買ってから精米機にかけたとき、精米機の横にヌカハウスというのがありました。精米で出た米ぬかを、ご自由にとってください、というところです。

私はぬか漬けでも作ろうかとビニール袋に一杯、ぬかを取りました。まだぬか漬けは挑戦できていません。インターネットで調べましたら、結構ぬか床を作るのが手間がいりそうなので、時間的に少し余裕ができたらしようと考えています。

私の町にある神社の月次祭が2月20日に行われました。月次祭とは毎月するお祭りのことです。組ごとに毎月順番にしますが、最近組の数が12になったこともあり、確か去年も2月だったはずです。それまでは暑い時期に回ってきたこともありました。

お供え物は神様にお供えした後で、参加者により分担されます。今回は一人1300円余りの出費でしたが、ヒラメ、大根、サツマイモ、高野豆腐、などの普段買わない食材が手に入りました。

普段は価格の安い食材をねらって買い物していますが、こういうときは、それを活かした料理が何かないかなど、考えることが楽しみではあります。

今回は、日常の話題でした。